Acerca de los Pedidos :

¿Cómo se cursa mi pedido?
Una vez nos llega tu pedido confirmado, nosotros procedemos a su preparación inmediatamente. Si nos surge alguna duda, contactaremos contigo por teléfono, con el fin de que el pedido salga en los dos días siguientes a partir de que nos lo pidas.

¿Quién me lleva mi pedido?
Trabajamos con SEUR o con repartidores propios. Puntualmente podemos contratar alguna otra empresa de logística en épocas de mayor tránsito de mercancías, con el fin de no arriesgar la calidad en el servicio de los envíos.

¿Cuánto tarda en llegar?
Los pedidos en España peninsular se sirven dentro de los tres siguientes días. Aunque se envían con carácter urgente y entregan en el plazo de 24 horas, preferimos reservarnos este plazo para asegurar una perfecta selección del producto. En Europa e islas tardan alrededor de cinco días.

¿El precio incluye los portes?
Los portes son gratuitos en cualquier punto de la España peninsular, en Canarias y en Baleares, a partir de compras de 200€. Para envíos al extranjero os indicaremos el precio desde nuestra central.

¿Los productos Dehesa de Solana están garantizados?
Sí. Garantizamos la calidad y el buen estado de nuestros envíos. Si el producto no te satisface o presenta alguna incidencia, podemos reponértelo por otro nuevo sin coste alguno para Vd.

Si lo deseo, ¿puedo cancelar o cambiar el pedido?
Siempre que no haya salido de nuestra fábrica o de nuestros almacenes. Nosotros te notificaremos la salida del producto por e-mail o por teléfono. Por ello conviene que llames cuanto antes con el fin de proceder a la modificación indicándonos tu código de pedido y la modificación solicitada.

¿Se puede devolver un pedido?
En Dehesa de Solana aceptamos y corremos con los gastos de devolución en los siguientes casos:

• Mala presentación del producto por deterioro en el embalaje: puedes rechazarlo y devolverlo al transportista.
• Producto en mal estado.
• Producto no se corresponde con lo que se ha pedido.
• El género devuelto debe volverse a enviar en su embalaje original antes de siete días a partir de la fecha de entrega.

Debes contactar con nosotros y te enviaremos a un transportista para recogerlo.

¿Cómo se utilizan mis datos personales?
Están sujetos a una política de confidencialidad y no serán utilizados ni cedidos a otras empresas sin tu consentimiento expreso. La información que nos facilites a través de esta página web quedará incluida en un fichero de INVERSIONES Y PROMOCIONES EUROPEAS, S.L. y siempre podrás rectificarla o cancelarla contactando con nosotros. Para más detalles, consulta el Aviso Legal de la página.

Acerca del Pago :

¿Cómo puedo pagar mi pedido?

-Por transferencia bancaria
Indicando la referencia del pedido y el nombre del cliente que lo realiza. Cursaremos el pedido una vez recibido el comprobante de la transferencia por fax al 902 627 607 o por e-mail a Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla .

Recibido su pedido, le enviaremos un e-mail acusando recibo e indicándoles los datos de ingreso para realizar la transferencia a nombre de nuestra empresa INVERSIONES Y PROMOCIONES EUROPEAS, S.L. :

CUENTA CORRIENTE: 0049 0554 31 2990334533
IBAN: ES 41 0049 0554 31 2990334533
CÓDIGO SWITF/BIC: BSCHMMXXX

-Contra reembolso
Puedes pagar a la entrega de la mercancía en Madrid Capital.

-Acerca del Producto :

¿Por qué son tan famosos los productos ibéricos?
La acepción “ibérico” se refiere a la raza de cerdos de la que provienen los jamones, paletas y demás embutidos de alta calidad y tradición en nuestro país. Esto es con independencia del origen del cerdo o de la localidad en la que se producen la elaboración y el secado. Las particularidades raciales y morfológicas de estos cerdos, junto a su estilo de vida y alimentación, generan en su carne unos tipos y niveles de ácidos grasos beneficiosos para la salud.

¿Por qué a un jamón bueno se le llama “Pata negra”?
Popularmente se ha adoptado esta acepción refiriéndose al color de la pezuña, que suele ser oscura, mientras que la de los cerdos blancos suelen ser más claras. Aunque no siempre es así, por lo que lo mejor es quedarse con la idea de que hace referencia al jamón ibérico de bellota y de máxima calidad.

¿Qué es la D.O. Dehesa de Extremadura?
Un certificado de calidad de la Junta de Extremadura que sirve para garantizar que el producto es realmente lo que promete en cuanto a raza ibérica y tipo de alimentación a la que ha estado sometida el animal. Actualmente la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura la más estricta de nuestro país en productos ibéricos. http://www.dehesa-extremadura.com/

¿Cuál se la principal característica del jamón y la paletilla ibérica?
Además de por su sabor característico y delicioso, puede observarse la presencia de “motitas” blancas entre la carne. Éstas suelen caracterizar al jamón o paletillas con una curación óptimas, y son en realidad cristalizaciones que se forman en el proceso de maduración.

¿Cuál es la diferencia entre el jamón y la paletilla?
La paletilla es la extremidad anterior o pata delantera, mientras que el jamón es la pata de detrás. La diferencia entre ellos no se encuentra tanto en el sabor, que es prácticamente el mismo, como en la proporción de carne y presentación que presentan uno y otro producto: el jamón tiene más carne que la paletilla, y también es más grande.

¿Cómo se conserva bien el jamón?
El jamón debe irse “pelando” en grasa y corteza a medida que se va consumiendo. La zona cortada ha de cubrirse con la propia grasa del jamón para que no se seque, y el jamón debe mantenerse a temperatura ambiente en un lugar fresco y desprovisto de humedades.

¿Qué es la montanera?
Se refiere al momento en que, entre noviembre y febrero, el campo se cubre con un manto de bellotas, y comienza el pastoreo de los cerdos ibéricos, que se alimentan de este fruto y otras hierbas y rastrojos del campo, finalizando su proceso de engorde previo al sacrificio.

¿Cuánto tiempo tarda en curarse un jamón?
La curación va a ser en función del peso. El mejor jamón permanece entre 24 y 28 meses en bodega, según su tamaño, y la paleta entre 18 y 28 meses. Dejarlos más tiempo puede hacer que se resequen, y menos, que estén demasiado tiernos.